气候变暖已成为一个无法否认的事实，很多葡萄酒生产商和种植者也同意这点。在过去三十年间，由于气候变暖，很多葡萄园面临着高温、水资源紧缺、雹暴和其他极端天气等严峻问题。葡萄成熟不均、酸度不足，有些比较精致脆弱的葡萄品种越来越难种植，甚至无法生存。所以，我们不禁会想，有没有什么办法能让葡萄园适应这气候变化?
撇开人类干预的因素，葡萄园内的葡萄藤自身有3种防御机制，能够应对气候变暖带来的高温干旱挑战，它们分别是：逃离机制(Escape Mechanism)、耐性机制(Tolerance Mechanism)和避免机制(Avoidance Mechanism)。
1、逃离机制
葡萄藤加快或者减缓自身物候期和生长周期的运转速度，使自己在水资源极度紧缺的情况下生存下来，这就是葡萄藤的逃离机制。在非常干旱的地区，有些葡萄藤快速发芽的现象正是逃离机制的体现。
2、耐性机制
这个机制是当葡萄藤感觉到即将来临的水资源紧缺问题后做出的快速反应，它的目的是确保葡萄藤体内的细胞成分不流失，这正是葡萄藤通过叶片尤其是叶孔进行蒸腾作用的原因。葡萄藤通过打开或者关闭叶孔来调节水分的蒸发量，在严重干旱的情况下甚至彻底关闭叶孔来保存组织中的水分。
3、避免机制
这个机制说的是葡萄藤控制体内的水分以尽可能避免其消耗的措施，例如减少叶片的生长数量;调整叶片的位置，使其尽可能竖直放置;有意地放慢自身的生长速度和提前让叶子成熟等。
这些机制能够帮助葡萄藤应对高温干旱的气候变化，但效果只是暂时的、有限的，葡萄藤没有足够的能力长期应对这种挑战。如今，全球气温上升的现象还在持续，葡萄藤在内的整个葡萄园环境都受到了负面影响，除了高温干旱，气候变暖也带来了雹暴等极端天气。未来还需要人类采取有效措施来保护葡萄园。
西班牙酒庄桃乐丝酒庄(Torres)正着手相关计划来应对这些气候挑战，例如种植能够适应温暖气候的葡萄品种来取代只适应凉爽气候的品种、嫁接抗旱粘木和采用合理的树冠管理方法。同时，酒庄还把葡萄藤种植在海拔更高的凉爽地区，使葡萄成熟均衡，香气更为集中，风味更为凝练，拥有很好的酸度。
气候变暖是一个无法否认的事实，但只要葡萄生产商和种植者采取合理的措施，相信葡萄园可以适应这一气候变化。
| 截胡什么意思 | 遗精是什么意思啊 | 属牛的跟什么属相最配 | 月经推迟吃什么 | 颈椎退变是什么意思 |
| 彼岸花又叫什么花 | 来月经吃什么好 | 成长是什么 | 自言自语什么意思 | 车船税是什么意思每年都交吗 |
| 什么样子 | 木瓜和什么不能一起吃 | 正方形体积公式是什么 | 宝宝惊跳反射什么时候消失 | 刷牙时牙酸是什么原因 |
| 包皮发炎用什么药 | 痛风是什么原因 | 什么是大运 | 吃什么容易导致流产 | 心肌劳损是什么意思 |
| 裸眼视力是什么意思hcv8jop2ns8r.cn | 孕妇头疼可以吃什么药hcv9jop8ns0r.cn | 排酸对身体有什么好处hcv8jop9ns6r.cn | 生理反应是什么意思hcv9jop3ns4r.cn | 急性咽喉炎吃什么药0297y7.com |
| 什么时候入秋hcv9jop7ns2r.cn | 6月适合种什么菜hcv8jop7ns2r.cn | 三点水念什么hcv8jop0ns1r.cn | 白术是什么样子的图片hcv8jop9ns6r.cn | 4月3日是什么星座hcv9jop1ns1r.cn |
| 鲈鱼不能和什么一起吃hcv9jop4ns7r.cn | rop胎位是什么意思hcv9jop6ns6r.cn | 舌头短的人意味着什么fenrenren.com | 两个水念什么hcv8jop9ns6r.cn | 九寨沟在什么地方ff14chat.com |
| 莫名其妙的心情不好是什么原因hcv8jop6ns7r.cn | 葫芦是什么意思hcv9jop2ns2r.cn | 见多识广什么意思hcv9jop3ns9r.cn | 思维跳脱是什么意思hcv9jop7ns1r.cn | lg是什么hcv7jop6ns3r.cn |
